Отказ от продуктов с пестицидами снижает риск рака на 25%

Отказ от продуктов с пестицидами снижает риск рака на 25%

Питание органическими продуктами без пестицидов способно снизить риск рака на четверть, гласят данные французских ученых.

В исследованиях приняли участие около 68 946 взрослых добровольцев. Они заполняли опросники о своем рационе, а также сообщали о состоянии здоровья. Наблюдения велись с 2009 по 2016 годы. Средний возраст участников составил 44 года, передает mir24.tv.

Оказалось, что благотворный эффект здоровой пищи сильнее всего сказывался на людях с ожирением. Вероятно, нарушение обмена веществ сделало организм более восприимчивым к воздействию химикатов.

Взаимосвязь между вредной пищей и заболеванием была самой заметной в случае лимфомы, в том числе неходжкинской.

Вероятность развития рака кожи или груди при здоровом рационе снизилась на треть, а вот корреляции со злокачественными опухолями кишечника и предстательной железы выявлено не было.

Всего за время исследования 1 340 участникам поставили онкологический  диагноз. 459 случаев – рак груди, 180 – простаты, 135 – кожи, 99 – кишечника, 47 – неходжкинская лимфома, 15 – другие лимфомы.

В среднем риск развития злокачественной опухоли у тех, кто чаще ел органические продукты, был на 25% ниже, чем у участников, кто предпочитал обычные продукты. 

Органическое фермерство предполагает отказ от синтетических удобрений, пестицидов, генетически модифицированных организмов. Для домашнего скота ограничивается применение ветеринарных препаратов.

Все больше исследований подтверждают – хотя связь между пестицидами и онкологическими заболеваниями не доказана, органические продукты являются самыми полезными для здоровья.

Поділитись