Вчені з’ясували, що працюючим у нічну зміну слід харчуватися у світлий час доби. Циркадні ритми – це, як з’ясовується, не жарти. Працюючі ночами схильні до різних захворювань, наприклад, серйозних психічних. А ще у них знижено чутливість до глюкози, а це вже ризик розвитку переддіабету.
Вчені з Гарвардської медичної школи два тижні змушували людей їсти чи не їсти вночі. Учасники експерименту заповнювали шкали з різними полюсами: сумно-щасливе, збуджене-спокійне, вороже-дружелюбне, незадоволене-задоволене, напружене-розслаблене тощо. В учасників, які їли і вдень, і вночі, негативних емоцій та переживань було більше (мабуть, мучило сумління). А от ті, хто їв лише вдень, не помітили відхилень у своїх емоціях.
