У Сполучених Штатах корінні мешканці мають намір “деколонізувати” свої продовольчі продукти
Пандемія COVID-19 посилила прагнення корінних американців до продовольчої автономії, вони тепер відновлюють традиційні саджанці, сільськогосподарські культури і кулінарні методи, щоб «перевиховати» свій смак, повідомляє The Christian Science Monitor.