Правительство Китая обнародовало список животных, мясо которых можно употреблять в пищу

Правительство Китая обнародовало список животных, мясо которых можно употреблять в пищу

Китайское правительство опубликовало новый проект списка домашнего скота для разведения мяса после эпидемии коронавируса, которая предположительно произошла от диких животных на влажном рынке в Ухане. Пекин временно запретил всю торговлю дикими животными для еды после вспышки, которая в настоящее время распространилась по всему миру и заразила более 1,6 миллиона человек, но новый закон еще не готов.

Министерство сельского хозяйства Китая опубликовало проект списка животных, которые считаются  пригодными для использования в качестве домашнего скота  в среду вечером, в том числе основные продукты питания, такие как свиньи, коровы, цыплята и овцы, а также «особый скот», такой как ряд видов оленей, альпака и страусы. Два вида лис, енотов и норок могут содержаться как домашний скот, но не для употребления в пищу. Там нет упоминаний о видах животных, которые, как подозревают ученые, распространили вирус на людей, таких как панголины, летучие мыши и циветты, – передает CNN

Собаки также отсутствуют в списке домашнего скота, что, если оно будет официально введено в действие, приведет к тому, что в Китае впервые в стране запретят их потребление, что станет победой борцов за права животных.

«С прогрессом человеческой цивилизации и заботой и предпочтением общественности в отношении защиты животных собаки превратились из традиционного домашнего скота в домашних животных», – говорится в сопроводительном объяснении проекта.

 «Как правило, они больше не считаются домашним скотом в остальном мире. Не рекомендуется включать их в список скота или птицы в Китае».

Проект еще не окончательно доработан, и общественность до 8 мая должна отреагировать. В заявлении, опубликованном в четверг, Humane Society International заявила, что проект предложение может стать «переломным моментом» в защите животных в Китае.

«Мы должны дождаться результатов этапа консультаций, но этот проект мог бы эффективно проложить путь для Китая, чтобы официально исключить собак и кошек из меню», – сказала пресс-секретарь Венди Хиггинс.

Китай запретил есть диких животных после вспышки коронавируса. Но завершить это дело будет нелегко. Первоначальная вспышка новой эпидемии коронавируса была связана с влажным рынком в Ухане, столице провинции Хубэй в Центральном Китае, где продавалось большое количество диких животных в качестве мяса, включая змей, дикобраза и енотовидных собак.

Влажный рынок – это широко используемый термин в разных частях Азии для описания рынков, на которых продаются мясо, рыба и скоропортящиеся товары. Не все влажные рынки продают продукты животного происхождения. Потребление диких животных не распространено в большей части Китая, но это очень прибыльная торговля, особенно на юге страны. Эксперты говорят, что когда дикие животные содержатся в непосредственной близости и в антисанитарных условиях, существует высокий риск распространения вирусов между животными, а затем и потенциально для людей. Исследователи предположили, что, возможно, причиной вспышки коронавируса была летучая мышь или ящер, который первоначально передал вирус людям, но окончательного вывода пока не было.

Перевод Владимира Малинина

 

Поділитись