Ціни в Україні сильно підвищаться у 2020 році — найбільше подорожчають продукти, вартість яких залежить від ряду факторів, а саме урожайності, сезонності, дефіциту.
Ціни в магазинах також змінюються залежно від рівня інфляції.
Згідно з даними Держстату, вартість продуктового кошика суттєво змінилася протягом 2019 року, хоча великих криз в країні не було, гривня зміцнилася, а паливо подешевшало. Продуктовий кошик став дорожче на 12,36%, хоча рівень інфляції у 2019 році склав 4,1%. Фахівці прогнозують, що у 2020 році ціна на харчові продукти також злетить, але не так критично, як у минулому.
Як пише “Знай”, найбільше за минулий рік подорожчали гречка (+70%) та яблука (+77%), чорний хліб додав у ціні 13,6%, батон – 10,3%, вартість інших продуктів зросла на 2-10%. А борщовий набір навпаки подешевшав (-26,7%), також знизилась ціна яєць (-14%).
Фахівці зазначають, що на подорожчання гречки вплинуло те, що її посіяли мало. Та ж ситуація і з пшоном — проса сіють все менше, тому вартість крупи за останні три роки зросла майже в п’ять разів — з 8-9 грн/кг до 40-45 грн/кг.
У 2020 році фахівці очікують, що хліб може подорожчати на 7% за рік, а не на 10-13%, як у 2019. Це пов’язано з тим, що зростання цін на зернові, на думку експертів, у цьому році не буде. А зростання виробництва молока і молокопродуктів в Україні дозволить стримати ціну на них на рівні інфляції, тобто не більше 5%.
Непередбачуваними залишаються фрукти та овочі, які сильно залежать від врожаю. Експерти вважають, що темпи зростання цін знизяться, але для здешевлення продуктів потрібні кардинальні заходи, наприклад зменшення ПДВ для агросектору хоча б удвічі.
