Американські медики з’ясували, що ресвератрол, головна “молодильна” речовина червоного вина, захищає м’язи ссавців при низькому рівні гравітації або її відсутності. Воно допоможе астронавтам і космонавтам уникнути атрофії м’язів при польоті на Марс, пишуть вчені в журналі Frontiers in Physiology.
“Якщо людина проживе всього три тижні в космосі, обсяг м’язів в її гомілках скорочується приблизно на третину. Ми показали, що з цим можна боротися за допомогою правильної дієти, що особливо важливо для членів марсіанських експедицій, у яких не буде тренажерів, як у екіпажу МКС”, – розповідає Марія Мортро з Гарвардського університету (США).
Червоне вино і шкірка винограду містять в собі особливу летючу речовину, ресвератрол, імовірно, яка позитивно впливає на роботу організму людини і всіх інших багатоклітинних істот.
Ще в 2003 році вчені з Гарварду показали, що дане з’єднання значно подовжує життя звичайних дріжджів і мушок-дрозофіл, а також позитивно впливає на стан клітин ссавців. Це було пов’язано з тим, що ресвератрол активує гени, що відповідають за реакцію на клітинний стрес і різні подразники, що скорочують тривалість життя.
Вчені припустили, що ці процеси можуть мати загальну природу, і перевірили цю гіпотезу, створивши своєрідний імітатор польоту і життя на Марсі для щурів. Для цього медики створили спеціальну конструкцію, яка постійно утримувала тіло гризуна в підвішеному стані, але дозволяла йому вільно рухатися по клітці і взаємодіяти з родичами.
Помістивши два десятка щурів в ці “упряжки”, біологи простежили за тим, як прийом ресвератрола вплинув на обсяг і силу їх м’язів в наступні дні і тижні. Як показали ці спостереження, сила лап щурів впала приблизно на 5-10% всього за два тижні життя в подібних умовах, проте “молодильна” речовина вина або повністю придушила цей ефект, або значно зменшило силу його дії. Обсяг і маса м’язів гомілок і інших частин лап дещо скоротилася у щурів-марсонавтів, однак це майже не вплинуло на їх фізичний стан.
