Украина увеличила экспорт мяса
В январе-сентябре 2019 г. экспорт продукции мясной группы увеличился на 11% по сравнению с соответствующим периодом 2018 г. с $479 млн до $531 млн.
В январе-сентябре 2019 г. экспорт продукции мясной группы увеличился на 11% по сравнению с соответствующим периодом 2018 г. с $479 млн до $531 млн.
Утверждение о вреде мяса преувеличено, более того, если речь не идет о колбасе и других переработанных мясных продуктах, то оно входит в здоровую диету. К такому выводу пришли ученые канадского университета Макмастера.
Уже більш ніж місяць ситуація на ринку свинини Євросоюзу залишається переважно стабільною. Котирування коливаються лише в кількох країнах, а найбільший експортер свинини в ЄС, Іспанія, демонструє низхідний рух цін.
Стало известно, что в результате пограничного ветеринарного контроля в завезенной из Украины замороженной курятине выявлена сальмонелла.
Украинские предприятия в январе-сентябре 2019 года поставили на внешние рынки 1,5 тысячи тонн свинины, что на 9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, в денежном выражении экспорт свинины сократился на 6% и составил 3,55 миллиона долларов.
За январь-август 2019 г. Украина импортировала 16,3 тыс. т свинины на сумму $31,08 млн.
Отказ от красного мяса может помочь женщинам избежать нескольких видов онкологических заболеваний. Исследователи из Великобритании установили зависимость развития рака прямой и толстой кишки от употребления данной пищи.
Согласно рейтингу американских экспертов, Украина заняла 6-е место в ТОП-10 основных мировых экспортеров курятины.
Голландский стартап Mosa Meat, который в 2013 году представил первый в мире гамбургер с говядиной, выращенной в лаборатории, сообщает, что уникальный продукт появится на рынке в 2021 году. Причем если изначально было объявлено, что одна порция мяса из пробирки будет стоить около 300000$, в будущем стоимость котлеты для гамбургеров составит не более 1$ благодаря полученному финансированию.
Экспорт продукции мясной группы в I полугодии 2019 г. составил $364 млн, что почти на 20% аналогичного показателя минувшего года.