Американская компания Just разработала новую технологию, благодаря которой можно будет «выращивать» куриные наггетсы из клеток перьев курицы.
Как отмечается, у птицы заимствуются клетки для выращивания искусственного мяса, после этого они не погибают, а продолжают бегать по ферме. В результате решается проблема разведения для забоя огромного количества животных и птиц, передает mir24.tv.
Сообщается, что полученное таким способом мясо не является вегетарианским или другим заменителем мяса – это абсолютно настоящий продукт, только созданный в искусственных условиях.
По данным источника, процесс «выращивания» мяса уходит до двух недель. Для этого клетки из куриных перьев помещаются в небольшой биореактор, где они начинают делиться при содействии белка. В итоге получается так называемый «инкубатор для наггетсов».
Развивая далее данную технологию, вполне можно решить продовольственную проблему во всем мире, указали специалисты.
