Созданы изменяющие вкус пищи палочки

Созданы изменяющие вкус пищи палочки

Международная группа исследователей придумала палочки для еды, которые способны менять вкус употребляемой пищи на кислый или соленый. Палочки идут в комплекте с миской для супа. 

Как передает mir24.tv, управление вкусовыми ощущениями происходит за счет электродов, установленных по краям миски. Сами палочки также являются электродами. Они соединены между собой платой и аккумулятором. Необычный прибор имеет индикатор, который показывает, какого вкуса еда. Чтобы мозг воспринял пищу как кислую, идет стимуляция с силой тока 180 микроампер и скважностью 70%, как соленую – током 40 микроампер и скважностью 20%.

Эксперимент с участием 31 добровольца подтвердил эффективность метода. Вкусовые рецепторы подчинялись сигналам электродов.

Поділитись