Интересный факт – базилик, выращиваемый итальянцами на морском дне, назван самым полезным, так как содержит гораздо больше витаминов и антиоксидантов, чем тот, который растет на суше.
Базилик выращивают в Лигурии. Необычные свойства выращенного дня морском дне базилика обнаружили в результате исследования, проведенного группой исследователей из Пизанского университета, информирует italia-ru.com.
«Огород Немо» – так называется проект итало-американского предприятия «Mestel Safety», специализирующегося на оборудовании для подводных погружений. У побережья города Ноли (провинция Савоны), на расстоянии десяти метров от берега, авторы проекта с 2013 года занимаются выращиваниeм базилика в море, внутри двух сфер, сделанных из особого полупрозрачного материала и закрепленных якорем на морском дне, на глубине 6-8 метров.
В этих биологических сферах поддерживается благоприятный климат, благодаря постоянной температуре морской воды, и необходимая для растений влажность – вследствие испарений воды, проникающей в нижнюю часть устройства. Процесс фотосинтеза обеспечивается достаточным уровнем кислорода и углекислого газа, и кроме того, под водой нет опасности для повреждения растений паразитами и насекомыми. В результате всего этого растения развиваются очень быстро.
