Власти префектуры Айти выпустили предупреждение, где советуют отказаться от употребления в пищу ядовитой рыбы фугу из местных супермаркетов.
Супермаркет Super Tatsuya в городе Тоёкава продал пять упаковок, содержащих печень рыбы-фуги.
“Не ешьте её и верните в супермаркет”, — говорилось в предупреждении префектуры. Президент компании извинился за инцидент.
Супермаркет продавал “йорито-фугу” (yorito fugu), которая менее токсична, чем другие виды рыбы, пояснила компания. Представители добавили, что супермаркет получил назад четыре упаковки. Пятый покупатель связался с магазином и сказал, что рыбу съели без негативных последствий для здоровья.
Рыба фугу (иглобрюх) в Японии считается деликатесом, однако печень и внутренние органы этой рыбы содержат яд тетродотоксин. При неправильном приготовлении блюдо может стать опасным для жизни. Продажа печени фугу вне зависимости от вида рыбы запрещена министерством здравоохранения Японии.
