Стало известно, что в Украине этом году ожидается очередное сокращение производства картофеля в коммерческом секторе. Население также может сократить площади под этим овощем.
Такое мнение высказала аналитик плодоовощного рынка, менеджер рынка «Шувар» (г. Львов) Татьяна Гетьман во время Торгового форума, состоявшегося в рамках Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства, сообщает Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).
По прогнозам эксперта, капуста среди производителей остается популярным овощем, и следует ожидать увеличения производственных площадей по ранней и поздней капусте. Производство моркови и свеклы будет расти, а цены на них — падать, передает agroportal.ua.
Татьяна Гетьман также отметила, что наблюдается тенденция к увеличению производства полуфабрикатов и фасованной продукции из овощей.
