Количество произведённого в 2019 году мёда в Украине точно не определено: пока идёт речь о массе в 70-80 тыс. т. Но, как оценивают аналитики, запас излишков колеблется в пределах 35-40 тыс. т.
Эксперты высказывают предположение, что на внешний рынок за первое полугодие 2020 года уйдёт до 25 тыс. т, а остаток перейдёт на сезон следующего года.
Пока из 55 тыс. т экспортируемого мёда до 45 тыс. т закупает ЕС, до 10 тыс. т — США. За период с января по май 2019 года включительно украинцы продали мёда на $40,7 млн, в 2018 г. сумма выручки составила $98 млн.
Ввиду увеличения производства мёда за последнюю пятилетку, его цена падает. С января 2019 г. она снизилась на 22%: если изначально стартовала с 32 грн/кг ($1,36), то сейчас составляет 25 грн ($1,06).
Низкая цена на мед — сговор экспортеров или реальность? Детальный анализ этого вопроса мы изложили здесь. При этом отмечу: из-за того, что цена подошла вплотную к себестоимости, возможен кризис в производстве, который выразится падением объёмов.
Сейчас Украина является пятым производителем мёда в мире, потеряв ведущие позиции за 2–3 года. Украинцы съедают за год 20 тыс. т мёда или около 700 г на одного человека фактического населения страны в 30 млн., передает agroportal.ua.
