У Франції зафіксовано спалах харчового отруєння

У Франції зафіксовано спалах харчового отруєння

У місті Сен-Квентін на півночі Франції внаслідок харчового отруєння померла 12-річна дитина. Ще семеро дітей госпіталізовано з тяжкими симптомами.

Симптоми отруєння почали проявлятися 12 червня. За даними регіонального органу охорони здоров’я, усі постраждалі діти віком від 1 до 12 років. У п’ятьох з них розвинувся гемолітико-уремічний синдром, що пов’язаний з гострою нирковою недостатністю. Одна дівчина померла через декілька днів після госпіталізації.

Головною підозрою є інфекція, викликана бактеріями E. coli, які часто спричиняють отруєння через продукти харчування. Однак джерело зараження поки що не встановлено: діти харчувалися в різних місцях, а вода з місцевого водогону вважається безпечною.

Місцева влада проводить перевірки у м’ясних крамницях, зокрема вони вилучають продукцію для аналізу. Декілька торговельних точок у Сен-Квентіні вже тимчасово закриті.

Батькам радять дотримуватися правил гігієни: ретельно мити руки, продукти та готувати м’ясо належним чином.

Поділитись