Різке збільшення пропозиції баштанних спричинило падіння цін на кавуни — проте через посуху частина фермерів боїться втратити весь урожай.
Станом на кінець липня 2025 року відпускні ціни на кавуни в Україні в середньому на 28% нижчі, ніж торік у цей самий період. Про це повідомляє аналітична платформа EastFruit.
Зниження цін викликане стрімким дозріванням кавунів, що спричинила спекотна та сонячна погода. Водночас посуха в південних областях негативно впливає на якість плодів, через що ціни продовжують падати.
Станом на 25 липня, ціни коливаються в межах 5–14 грн/кг залежно від якості та обсягів партій. Це на 36% дешевше, ніж минулого тижня. Учасники ринку прогнозують подальше зниження вартості.
Водночас, за даними Agroportal.ua, фермери з Херсонщини — зокрема в господарстві «Лемко Таврії» — б’ють на сполох через несприятливі погодні умови: відсутність опадів, пізній посів, слабкі сходи та дефіцит вологи ставлять під загрозу урожай. Деякі аграрії очікують мінімальні обсяги плодів або повну втрату врожаю.
Раніше повідомлялося, що цього року на правобережжі Херсонщини планували зібрати понад 30 тисяч тонн кавунів. Посівні площі під баштанними культурами по Україні цього року сягнули 30 тис. га, а валовий урожай прогнозували на рівні 240 тис. тонн.
Після часткової окупації півдня, лідерами з вирощування кавунів стали центральні та східні області України. У 2024 році імпорт кавунів до країни повернувся на довоєнний рівень, однак цьогоріч ситуація може змінитися через погодні ризики.
