Асоціація постачальників торговельних мереж порахувала в якому регіоні шашлик буде найдорожчим і найдешевшим.
Голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко у Facebook написав рецепт шашлику та ціни, передає Newformat.info.
Рецепт: “Беремо найпростіший рецепт для цієї смачної страви: 2 кг свинини, 500 гр ріпчастої цибулі, сіль і чорний мелений перець за смаком. А шашлик ми будемо їсти з духмяним житнім хлібом вагою 500 гр. Рецепт приготування нашого шашлику наступний: м’ясо помити й порізати на шматки. Цибулю почистити та дрібно нарізати. М’ясо посолити, поперчити і перемішати з цибулею. Залишити маринуватися на 2-3 години. Дістати м’ясо з маринаду та струсити надлишки. Нанизати свинину на шампури. Підготувати вугілля. Воно не має бути занадто розпечене. Обсмажити м’ясо до готовності, час від часу перевертаючи. Нарізаємо житній хліб”.
Потім, він зазначив, що на початок березня 2019 року найдорожче приготувати шашлик стало у Закарпатській області – він обійдеться у 267,2грн, тоді як найдешевший в Тернопільській області – 217,4 грн. Різниця у вартості складає 50 грн, або 23%.
ТОП – 3 найдорожчих регіонів виглядає так:
Закарпатська область – 267,2 грн, Харківська область – 262, 2грн і Київ – 256,7 грн. А перша трійка найдешевших регіонів наступна: Тернопільська область – 217,4 грн, Волинська – 226,4 грн, Львівська – 235,1 грн.
А між лідерами та аутсайдерами розташувались: Дніпропетровська та Чернігівська області – по 235,9 грн, Житомирська – 237,6 грн, Рівненська – 239,7 грн, Івано-Франківська – 240,2грн, Хмельницька – 240,7 грн, Полтавська – 242,1 грн, Вінницька – 242,2 грн, Донецька – 242,9 грн, Черкаська – 243,2 грн, Херсонська – 244,4 грн, Запорізька – 245,1 грн, Чернівецька – 245,2 грн, Кіровоградська – 247,4 грн, Сумська – 247,7 грн, Луганська – 248,1 грн, Миколаївська – 248,2 грн, Одеська – 251,4 грн і Київська – 254,5 грн.
Страва в розрізі складових:
1. Свинина – 2 кг
Найбільша вартість в Закарпатській області – 247,6грн
Найменша на Тернопільщині – 199 грн.
Різниця в ціні між регіонами становить 48,6 грн за 2 кілограми.
2. Цибуля – 500 гр
Найдорожча цибуля в Луганській і Тернопільській областях – по 10,6 грн
Найдешевша на Львівщині – 9,5 грн.
Різниця в ціні – 1,1 грн за 500 г.
3. Житній хліб – 500 г
Найдорожчий у Києві – 12,8 грн за 500 г
Найдешевший на Тернопільщині – 7,8 грн за 500 г.
Різниця в ціні становить 5 грн на 500 г.
Фото Олександри Буділки (з архиву FOTOmedia)
