В Одесской области высаживают самую большую плантацию шиповника в Европе: к концу марта текущего года она достигнет 90 га.
Плантация расположена в селе Троицкое Одесской области, а первым товарным производителем этих ягод в Украине является фермер Павел Тулба.
По словам Павла Тулбы, плантация шиповника под Одессой будет самой большой в Европе. В Дании, например, шиповник занимает площадь размером 60 га.
С целых замороженных ягод шиповника готовят настойки. Семена используют для масел, кожуру − для фармацевтической продукции, чая, как витаминную добавку для продуктов питания. В Украине есть немало предприятий, которые изготавливают из шиповника препарат «Холосас», пишет volnorez.com.ua.
