Во время вспышки инфекционного заболевания среди посетителей кафе “Тан Дем”, которое находится в поселке Ольшаны на Харьковщине, всего пострадало 11 человек, в том числе 10 посетителей кафе и 1 сотрудник.
У заболевших врачи диагностировали сальмонеллез, передает 057.ua.
Специалисты установили в результате эпидрасследования, что источником инфекции является сотрудник кафе, который принимал участие в приготовлении блюд. У него была выделена Salmonella enteritidis.
В пресс-службе ГУ Госпродпотребслужбы в Харьковской области сообщили, что возникновению вспышки способствовали нарушения технологии приготовления блюд и несоблюдения правил личной гигиены сотрудниками кафе. Руководителя кафе “Тан Дем” оштрафовали за нарушение санитарных норм при приготовлении пищи.
По инициативе ГУ Госпродпотребслужбы в Харьковской области правоохранительными органами начато проведение расследования уголовного дела, что предусмотрено ч.1 ст. 325 (нарушение санитарных правил и норм относительно предотвращения инфекционных заболеваний и массовых отравлений) УК Украины.
