Винницкая пищевкусовая фабрика запустила обновленную производственную линию, приобретенную на средства, предоставленные в рамках гранта проекта Агентства США по международному развитию (USAID) «Поддержка аграрного и сельского развития».
В планах предприятия — расширение ассортимента продукции и рынков сбыта, а также уменьшение энергоемкость производства, передает UBR.
Фабрика намерена закупать больше корня хрена, свеклы и горчицы у фермеров Винницкой, Ровенской, Волынской, Житомирской, Одесской, Херсонской, Запорожской, Хмельницкой и Львовской областей.
«Мы являемся крупнейшим переработчиком хрена на территории нашего государства. К сожалению, сегодня нет массового промышленного производства хрена в Украине. Хотя в мире оно достаточно развито, особенно в Германии и Соединенных Штатах. Мы же закупаем сырье для переработки в основном у сельского населения». — рассказала директор Винницкой пищеперерабатывающей фабрики Любовь Семенюк.
Ожидается, что проект охватит более 1,5 тыс. личных крестьянских хозяйств и ферм.
