Вчені з Університету Аделаїди і Південно-австралійського Інституту охорони здоров’я і медичних досліджень знайшли спосіб знизити ризик розвитку діабету 2-го типу і ожиріння.
Як показали дослідження, у цьому може допомогти обмеження часу прийому їжі, повідомляється в прес-релізі на MedicalXpress, інформує ukurier.gov.ua.
В експерименті взяли участь 215 добровольців, яким дозволялося вживати звичну для них їжу з 8:00 до 17:00 або з полудня до 21:00. Щоденно у них вимірювали концентрацію глюкози в крові. Виявилося, що дев’ятигодинне «вікно» без їжі покращує метаболізм і спрощує контроль над рівнем цукру. Крім того, такий режим харчування дозволив добровольцям знизити масу тіла.
Таким чином, вчені довели, що схуднути і знизити ризик розвитку діабету можна, не відмовляючись від улюблених продуктів. При цьому вчені не виключили, що необхідне проведення подальших експериментів, щоб підтвердити ефективність такого підходу при більшій кількості днів.
