Калина примечательна не только ярким внешним видом, она ещё и особое дерево-оберег у славянских народов, прекрасная защитница от многих недугов, «героиня» разных легенд. Своё название – КАЛИНА – получила благодаря ярко-красной окраске ягод, напоминающей цвет раскаленного металла.
Другая версия происхождения имени кустарника: в способности ягод калины терять свою горечь и становиться особенно целебными и привлекательными, когда их прихватит, “прокалит” мороз. Калина теряет свою горечь, а кислота её сменяется сладостью под воздействием не только низких, но и высоких температур (например, при нагревании).
С калиной связано множество легенд. Одна из них повествует о том, как крестьянские девушки спасли своих родных и близких от неминуемой гибели. Вместо того, чтобы проводить врагов в деревню, они завели их в глубокую лесную чащу, за что и были убиты. На месте смерти девушек выросли большие кусты калины красной. И каждый, кто проходил мимо этих кустов, кланялся им.
Калина растёт повсюду — в редколесье, среди кустарников, по речным долинам и террасам, на полянах, по берегам болот, рек, озёр, на лесных вырубках.
В мире насчитывается более 150 видов этого обширного и разнообразного рода, произрастающих в умеренном и субтропическом поясах Европы, Азии, Америки и Северной Африки. Это кустарники и небольшие деревья, часть из которых представлена вечнозелеными растениями. Они различаются по размерам и внешнему виду, по форме листьев, цветков и плодов.
Природе, создавшей калину, есть чем гордиться. В калине полезно всё: и кора, и ягоды, и цветы, и ветки, и даже косточки из ягод.
В её коре очень много биологически активных элементов: дубильные вещества, жёлто-красная смола, сапонины, филлохиноны – они и способствуют улучшению свёртываемости крови, благодаря чему калина прекрасно лечит раны; гликозид вибурнин обладает сосудосуживающим действием, снимает боли, борется с инфекциями, усиливает тонус матки и останавливает кровотечения – поэтому кора калины используется при маточных и наружных кровотечениях.
Чем более горькой будет кора, тем сильнее действие вибурнина, однако при тепловой обработке он теряет свои свойства.
Отвары и настои коры калины применяют при различных внутренних (особенно, маточных) кровотечениях. При приступах кашля и удушья, при сосудистых спазмах, безсоннице, неврастении, истерии, эпилепсии, а также при пародонтозе, стоматите. Нередко препараты коры калины назначают при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении (как средство, снижающее уровень холестерина в крови).
Смола калины богата органическими кислотами: церотиновой, пальмитиновой, линолевой, валериановой, капроновой, муравьиной, уксусной.
В ягодах калины много инвертного сахара – около 30%. В обычных условиях этот сахар получают из смеси глюкозы и фруктозы. Инвертный сахар обладает увлажняющими свойствами, поэтому его часто включают в состав косметических средств, пишет healthyliving.
