Салат “Оливье” – это самое главное блюдо, которое готовят в каждом доме на Новый год. Без него сложно представить новогоднюю трапезу, поэтому 30 и 31 декабря хозяюшки начинают нарезать целыми кастрюлями ингредиенты для этого калорийного салата.
В классическом рецепте салата присутствуют следующие ингредиенты: вареная колбаса, зеленый консервированный горошек, майонез, соленые или маринованные огурцы, куриные яйца. Некоторые хозяйки готовят Оливье еще и с вареной морковью, а также добавляют свежие огурцы.
Так вот, самым вредным продуктом диетологи называют соленые огурцы, а все потому, что в них очень много соли, что может привести к задержке жидкости в организме. Именно из-за огурцов в Оливье на утро после встречи Нового года многие люди сталкиваются с отеками на лице и конечностях.
Конечно, причиной отечности могут быть и другие продукты и напитки, тем более, что в новогоднюю ночь принято пить шампанское, которое, как и любой другой алкогольный напиток, задерживает воду.
Что касается вареной колбасы, консервированного горошка и майонеза, то эти продукты тоже полезными не назовешь, потому как все они содержат много соли, консервантов, жиров и прочих веществ, которые вредят здоровью.
Сложно заменить привычные продукты в Оливье, но если вы хотите выглядеть хорошо и не набрать лишних килограммов всего за одну ночь, то придется готовить самый традиционный салат из натуральных продуктов – вареной курицы, домашнего майонеза, свежих огурцов и зеленого горошка, пишет Хроника.инфо.
