Якщо щодня вживати в їжу чорний шоколад, можна сповільнити старіння шкіри. До такого висновку прийшли вчені з Великобританії.
У ході дослідження вони з’ясували: кілька плиток чорного шоколаду в день уповільнюють процес руйнування колагенових волокон і покращують обмін речовин в нашій шкірі.
Це відбувається завдяки високому вмісту сильних антиоксидантів – флавоноїдів. Крім того, чорний шоколад знижує ризик розвитку одного з найнебезпечніших видів раку – меланоми, яка найчастіше вражає шкіру.
Раніше було доведено, що чорний шоколад допомагає боротися з синдромом хронічної втоми і безсонням, покращує пам’ять і володіє протизапальними властивостями.
