Паралельно з вирощуванням традиційних пшениці та кукурудзи, вітчизняним аграріям радять звернути увагу на сегмент нішевих культур, таких як нут.
Як передає superagronom.com, розроблена фахівцями українській Асоціації виробників і споживачів бобових програма передбачає популяризацію нуту в Україні та триразове збільшення його посівів до 2020 року. В результаті, повинні вирости не тільки експортні поставки, а й внутрішнє споживання цієї культури.
Наразі стримуючим фактором вирощування культури є незвично низька для українських аграріїв середньосвітова врожайність культури (менше 1 т/га). Тим часом коли інші види зернових і зернобобових значно обганяють нут за цим показником.
Для прикладу середня врожайність в Україні квасолі становить 1,5 т/га, гороху — 3,13 т/га, пшениці — 4,21 т/га. Однак, на думку фахівців, відставання нуту по врожайності може бути скорочене в умовах південних регіонів нашої країни. Тут його можна збирати до 2,5-3 т/га, що в поєднанні з високою ринковою вартістю послужить джерелом підвищеної рентабельності підприємства.
За розрахунками аналітиків Pro-Consulting, рентабельність вирощування нуту на 200 га площ з початковою сумою інвестицій 430 тис. євро (враховуючи витрати на техніку, складські приміщення, посів і догляд за культурою) та щорічним експортом 400 тонн готової продукції, дозволить досягти рентабельності в 52%, що означає отримання 52 центів чистого прибутку з кожного євро доходу.
