На ринку виробництва круп в Україні спостерігається суттєва консолідація. 68% вироблених круп в Україні виробляють усього п’ять областей.
Про це повідомив аналітик «АПК-Інформ» Андрій Купченко, передає agrotimes.net.
Так, зокрема, найбільшим виробником круп серед областей України є Київщина, яка в 2017 році виробила їх 30,4 тис. тонн. На другому місці – Хмельниччина (21,5 тис. тонн), на третьому – Харківщина (19,9 тис. тонн).
Четверте та п’яте місце серед лідерів з виробництва борошна посідають Дніпропетровщина та Херсонщина, які в 2017 році виробили 19 тис. тонн круп і 12,9 тис. тонн відповідно.
Крім цього, значні обсяги круп виробляють Одеська і Тернопільська області – 9,5 тис. тонн і 9 тис. тонн відповідно.
