Белки содержатся во всех продуктах растительного и животного происхождения. Иммунная система человека умеет распознавать чужеродные белки для защиты от бактерий, вирусов и других нежелательных агентов. Но иногда она расценивает безопасные белки, с которыми часто сталкивается, как угрозу, отмечают врачи. Синдром оральной аллергии — это иммунная реакция, поражающая ротовую полость, губы, язык и глотку. При этом иммунная система специфически реагирует на некоторые белки, содержащиеся в пищевых продуктах. По структуре они похожи на белки пыльцы растений, с которыми связана сезонная аллергия.

По состоянию на 30 октября среди жителей поселка городского типа Андреевка Балаклейского района продолжают регистрировать случаи вирусного гепатита.  Об этом сообщили в пресс-службе Харьковского областного лабораторного центра МОЗ Украины.

Гарантом здоровой старости группа ученых из КНР и Канады считает нормальное функционирование кишечника. У многих пожилых людей, которые отличаются крайне крепки здоровьем, исследователи выявили бактериальный состав, характерный для здорового организма в 30 лет.

Причина в бессоннице, перевозбуждённой нервной системе и раннем старении организма. После вечерней тренировки, особенно активной, тело никак не может успокоиться. Как правило, бывает сложно уснуть даже после часу ночи. Все дело в том, что интенсивные физические нагрузки приводят к нарушениям сна.

Хроническое недосыпание не только грозит серьезными проблемами со здоровьем, но и влияет на характер людей. Об этом рассказал в интервью Chicago Tribune автор книги «Почему мы спим» профессор неврологии Калифорнийского университета в Беркли Мэтью Уокер.

Главное государственное управление КНР по контролю над продуктами питания и лекарственными средствами одобрило новую вакцину против вируса Эбола, созданную китайскими учеными.

Индийские хирурги впервые провели успешную операцию по разделению двухгодовалых сиамских близнецов, сросшихся в области черепа.

Учёные из Рокфеллеровского университета выяснили, что стволовые клетки кожи содержат «блоки памяти» о всех повреждениях. Благодаря этому свойству клетки кожи ускоряют заживление повреждений кожи при последующих травмах. Учёные отметили, что стволовые клетки содержат своеобразную «базу данных» обо всех воспалительных процессах, перенесённых организмом, и способны перестраиваться для наиболее эффективного противодействия организма при повреждениях кожи.

В селе Зеленое Ивано-Франковской области на корь заболели одновременно 10 школьников, двое из них госпитализированы.

Даже стоять рядом с мангалом во время приготовления шашлыка опасно для здоровья, предостерегают китайские исследователи из Цзинаньского университета — попадание на кожу опасных веществ, содержащихся в дыме, способно привести к мутациям ДНК и раку.